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La viande de bœuf de race Montbéliarde est particulièrement appréciée pour ses qualités gastronomiques exceptionnelles. Elle se distingue par sa tendreté naturelle, sa saveur riche et subtile, ainsi que son persillé qui lui confère une texture fondante et juteuse. La viande Montbéliarde offre un goût légèrement beurré avec des notes douces et une touche de noisette, ce qui en fait un choix de prédilection pour les amateurs de viande de qualité.
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